La nuit commence à table
Le Nouvel An à Amsterdam n'est pas complet sans le bon dîner. La ville se remplit des semaines à l'avance donc c'est le moment de planifier : le restaurant qui se transforme en fête. La croisière qui vire droit dans les feux d'artifice. La soirée en club qui commence à votre table. Voilà comment construire la parfaite nuit du réveillon à Amsterdam.
Une règle avant tout : réservez à temps. Les meilleures tables du 31 décembre sont complètes à la mi-décembre et les bonnes partent en premier. Choisissez aussi votre quartier à l'avance. Le Rembrandtplein et les Nine Streets sont proches des grandes fêtes. Le Jordaan offre une soirée plus intime. Et qui dîne au bord de l'eau regarde à minuit droit dans les feux.