LA EXPERIENCIA HOUSE OF BOLS

House of Bols: Degustación de licores en un Museo

La Plaza de museo o “Museumplein” en Amsterdam es donde se encuentra la mayoría de los museos famosos y llenos de turistas. Aquí está el Museo Van Gogh, el Museo Rembrandt, el Rijksmuseum y otros que usted, como visitante de Amsterdam, visitará sin lugar a dudas.

Quizás no sabías ahora que Ámsterdam también alberga algunos de los museos menos convencionales además de los obvios históricos y relacionados con las artes. De hecho, a solo un par de pasos de esta plaza, puedes encontrar uno de los lugares más inusuales: House of bols. Es el museo oficial de una de las marcas más antiguas de licores destilados del mundo: Lucas Bols.

¿Qué es tan interesante en un museo de bebidas alcohólicas, podrías preguntarte? La respuesta es simple. Al igual que en muchos otros museos inusuales de Ámsterdam, puedes experimentarlo todo probándolo en lugar de simplemente mirar objetos y leer sobre ellos.

Afortunadamente, House of Bols es ahora oficialmente parte del programa Amsterdam Nightlife , lo que, por supuesto, significa que tiene una experiencia increíble asociada a su nombre. Además de las otras características increíbles que se incluyen en el boleto, ahora puede llevar a un amigo o pariente a House of Bols contigo de forma gratuita con el 2 por 1 en todos los boletos para esta ubicación.

Dicho esto, profundicemos en la historia de la empresa y todas las características del museo o, en otras palabras, permítame convencerte de por qué este lugar es definitivamente una visita obligada.

House of Bols: La historia detrás de la compañía de Lucas Bols

La historia de la casa, la destilería más antigua del mundo, comenzó en 1575 cuando una familia holandesa llamada Bols abrió una pequeña destilería a las fuera de la ciudad de Amsterdam. Estaba alojado en una pequeña estructura de madera, por eso se le conocía como “het Lootsje”, un término holandés que se traduce como “pequeña choza”.

Se cree que en este momento, la familia Bols produjo principalmente licores y destilados, aromatizados con enebro que, inicialmente, no tuvieron éxito. Sin embargo, la verdadera popularidad de sus licores y el reconocimiento de la marca se produjo cuando Lucas Bols nació en 1652.

Lucas Bols se hizo cargo del funcionamiento de la empresa familiar durante la Edad de Oro holandesa, cuando el país era una potencia colonial y Amsterdam se encontraba entre los puertos comerciales más grandes del mundo. Uno de los requisitos previos principales para la rápida expansión de Bols fue la relación con la Compañía Holandesa de las Indias Orientales, establecida en 1602. La familia Bols fue uno de los principales accionistas detrás de la compañía, lo que les dio innumerables oportunidades.

En el siglo XVII, los Países Bajos se convirtieron en una potencia marítima líder. Barcos mercantes con bodegas llenas de frutas y especias en el extranjero marcharon al puerto de Amsterdam. Lucas Bols, el heredero de la destilería, aprovechó esta abundancia: comenzó a crear licores y tinturas con una amplia variedad de sabores y aromas. A principios del siglo XIX, la Compañía Bols ya producía 300 tipos de bebidas alcohólicas.

Incluso hoy, la compañía continúa creando nuevos licores y bebidas y se ha mantenido continuamente en la cima de su nicho de mercado. Ninguna otra marca tiene tantos sabores y aromas, y ninguna otra marca piensa en las personas que realmente usan sus licores tanto como Lucas Bols. Un buen ejemplo es el relativamente nuevo Bols Foam (espuma de Bols).

La receta secreta para el existo. Creacion de fragancias y tecnologia

Lo que Lucas Bols llama “Arte de destilar, mezclar y crear” se basa en tres fundamentos.

Primero está la experiencia y el conocimiento del maestro destilador de la compañía. La segunda se basa en recetas auténticas transmitidas durante 400 años de generación en generación y en los desarrollos innovadores creados por el equipo hoy. En tercer lugar, pero no menos importante, la receta secreta para el éxito son los ingredientes naturales de alta calidad utilizados en la producción.

Para cada licor por separado, el maestro de destilería de Bols tiene que definir las proporciones y características exactas mediante el uso de técnicas de producción complicadas, tales como remojo y percolación. Por supuesto, la compañía trabaja exclusivamente con ingredientes naturales.

Después de realizar la extracción de los ingredientes naturales, los extractos se mezclan con alcohol, agua y azúcar. Después de mezclar, es hora de combinar y armonizar los sabores. En holandés, este proceso se llama “huwen”, que significa matrimonio en español.

Cada etapa de producción de licor es monitoreada cuidadosamente por el departamento de Control de Calidad. Inmediatamente después del “matrimonio”, el licor se somete a estudios analíticos y organolépticos. Los productos finales se embotellan solo después de la aprobación final por el laboratorio.

Tecnología de la botella

En el 2004, Lucas Bols creó una nueva botella revolucionaria para su propia línea de licores de cóctel. Esta es la primera botella de este tipo, diseñada en colaboración con bartenders. Cada detalle y curva involucrados en el diseño está destinado a una sola cosa: hacer cócteles mejores y más eficientes.

La botella ergonómicamente optimizada está especialmente diseñada para un vertido fácil y rápido con un buen agarre en el volante. Los resultados de las pruebas han demostrado que el rendimiento del cóctel se incrementó hasta en un 33% cuando los bartenders usaron esta botella en comparación con las botellas regulares viejas.

Además de la forma que hace que las botellas sean perfectas para el malabarismo, Bols utilizó un único tipo de tinta que facilita la lectura de la etiqueta incluso en lugares donde la luz es insuficiente.

Todo lo que necesitas saber acerta del museo “House of Bols”

Una escena de la historia y los logros de la compañía es The House of Bols en Amsterdam. House of Bols no es solo un museo de historia de la marca, sino también un lugar donde los visitantes pueden tocar y probar sus métodos e ingredientes de producción.

El museo de liquores de Bols está ubicado en el Barrio de los Museos en un edificio bastante poco notable: es un modesto edificio de ladrillo de tres pisos en el estilo tradicional holandés. No queda nada del aspecto clásico de la mansión de Amsterdam: las salas del museo están hechas en estilo moderno, las ventanas de vidrio transparente están iluminadas con lámparas de colores, y el interior utiliza una gran cantidad de elementos de metal y policarbonato.

La exposición en sí es un viaje grandioso e interactivo que involucra los sentidos del visitante y lo lleva al mundo de los cócteles, el barman y los licores. La exposición y la experiencia son tan únicas que ganó el Premio de diseño holandés en la categoría de museo.

Un paseo a traves de House of Bols

En el primer salón del Museo de licores de Bols en Amsterdam, los visitantes aprenden la historia de la compañía de bebidas alcohólicas más antigua del mundo, que existe en la ciudad desde 1575. El segundo salón del museo está completamente dedicado a una colección de figuras en miniatura que representan casas holandesas tradicionales. Estas figuras fueron creadas por Bols y llenas de licor de marca.

Al pasar a la tercera sala del Museo de Licores de Bols en Amsterdam, los turistas tendrán la oportunidad única de probar las bebidas, creadas por la compañía. Un total de 38 probadores de licores Bols se presentan al público. Los invitados están invitados a determinar por el olor qué licor hay en cada uno de los probadores y luego probar su sabor.

El cuarto salón está dedicado a Jenever, una bebida alcohólica tradicional holandesa con una rica historia. En el mismo salón, los visitantes verán una vieja receta para hacer una bebida e incluso puedes tocar los ingredientes con los que está preparada.

El recorrido por House of Bols termina en un bar ubicado en el mismo edificio que el museo. Aquí puede probar tanto la receta de licor principal como sus variedades: con triple sec, con bayas, hierbas aromáticas y otros aditivos que cambian el sabor y el color y le permiten crear una variedad de cócteles a partir de ella. Como recuerdo, los visitantes pueden comprar los productos de la compañía en una tienda que opera aquí.

¿Necesitas mas razones para visitarlo?

Bols es uno de los principales productores de alcohol en el mundo, y esto es reconocido no solo por los catadores y críticos, sino también por los bartenders y sus clientes en todos los países.

No hace falta decir que visitar un museo dedicado al famoso licor de enebro es una experiencia digna para cualquier viajero que haya llegado a Amsterdam, siempre que ya haya alcanzado la mayoría de edad.

Dicho esto, use su Ticket Amsterdam Nightlife y lleve a un amigo a House of Bols de forma gratuita. Si usted es un local o un turista, no se sentirá decepcionado. Es una experiencia verdaderamente refrescante que enriquecerá su conocimiento sobre un tema que no es tan común y también le dará una buena historia para contar.

Por último, pero no menos importante, ¿qué mejor manera de prepararse para una noche salvaje en uno o algunos de los increíbles clubes incluidos en el programa Amsterdam Nightlife Ticket que con un par de cócteles increíbles? Si aún no lo entendió, podrá probar docenas de licores e incluso tomar un cóctel gratis al final de su recorrido.

Puede que House of Bols no tenga la mayor cantidad de horas de funcionamiento, pero las bebidas que verá y degustara establecerán el tono adecuado para la próxima salida nocturna. Al final, incluso si este lugar no despierta su interés, todavía tiene un descuento de 2 por 1, también podría verlo en persona y ver si cambiará su opinión o no.